Leuven Bierstadt
Leuven lebt und erlebt. Aber Leuven arbeitet auch. Im Mittelalter war der Dyle-Hafen am heutigen Fischmarkt das Zentrum aller Handelsaktivitäten.
Im 18. Jahrhundert verlagerte sich der Mittelpunkt allmählich in die Umgebung des Kanals von Leuven nach Mechelen. Neben Brauereien ließen sich hier auch Betriebe aus dem Nahrungsmittelsektor nieder.
Produktion und Export von Bier entwickelten sich im 19. Jahrhundert zu einer nationalen Industrie, die schon seit langem eine weltweite Dimension erreicht hat. Auf den Titel „Bierstadt" ist Leuven also mit gutem Recht sehr stolz.
