Maand tegen voedselverspilling

Deze maand zetten we voedselverspilling in de kijker. Je krijgt tips en uitdagingen om je voedselverlies te verminderen, kan deelnemen aan online workshops en maakt kans op een heus restjesfeestje met je buurt.

Ga de uitdaging aan

Doe mee en probeer tijdens de maand tegen voedselverspilling minder voedselrestjes weg te gooien. Je krijgt slimme tips en leuke uitdagingen, en maakt kans op mooie prijzen.

Hoe deelnemen?

  1. Schrijf je individueel of in team in. Je kan deelnemen tot en met 20 oktober 2022.
  2. Doe een korte online quiz.
  3. Ga aan de slag met de tips en uitdagingen die je in 3 nieuwsbrieven ontvangt.
  4. Eind oktober 2022 delen we leuke prijzen uit.

Doe mee

Welke prijzen?

  • Kookboek 'Koken met restjes'
  • Kookschort
  • Hoofdprijs voor het grootste team: restjesfeest waarin je kookt met voedseloverschotten.
Wil je graag kans maken op de hoofdprijs?
Doe mee in team. Mobiliseer je buren, familie, collega’s, vrienden … om mee te doen aan de maand tegen voedselverspilling en bedenk een leuke teamnaam. Hoe meer leden in je team, hoe meer kans je maakt op de restjesfeest georganiseerd door vzw FoodWIN.

Vzw FoodWIN verzamelt voedselsurplus. Dat is eten dat normaal verspild wordt, bijvoorbeeld omdat het te rijp is om nog te verkopen of omdat het niet 'mooi' genoeg is.

Online workshops

Kookworkshop 'Koken met restjes'

Wanneer: Donderdag 29 september 2022, 20 tot 21.30 uur
Prijs: Gratis
Inschrijven: Niet nodig, klik enkele minuten voor de start op de link.
Neem deel aan de workshop

In deze online workshop leggen we de nadruk op tips rond bewaren, verwerken, plannen, koken …

Bewaartechnieken

Wanneer: Donderdag 13 oktober 2022, 20 tot 21.30 uur
Prijs: Gratis
Inschrijven: Niet nodig, klik enkele minuten voor de start op de link.
Neem deel aan de workshop

We gaan dieper in op de invloed van bewaartechnieken op het voedsel. De bewaartechnieken die in deze les aan bod komen zijn koelen, invriezen, inmaken, steriliseren, confituren, konfijten, pekelen, opleggen, fermenteren, drogen, kelderbewaring, inkuilen, op veld laten staan ... Een heel boeiende sessie voor wie zelf vaak voedsel over heeft of thuis een moes- of fruittuin heeft.

Koelkastbeheer

Wanneer: Donderdag 20 oktober 2022, 20 tot 21.30 uur
Prijs: Gratis
Inschrijven: Niet nodig, klik enkele minuten voor de start op de link.
Neem deel aan de workshop

Een goede koelkastindeling behoedt je van onfrisse verrassingen. Tijdens de sessie kom je ook meer te weten over de houdbaarheidsdata, waarom niet alle voeding in de koelkast mag en hoe je met enkele simpele tips het maximale uit je voeding haalt.

De workshops worden georganiseerd samen met Vlaco vzw en EcoWerf.

Stadskantoor
Professor Van Overstraetenplein 1
3000 Leuven

Iets fout of onduidelijk op deze pagina? Meld het ons.